Gyors sósrudak

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 db tojás a kenéshez
    55 dkg liszt (ebből 20 dkg rétesliszt)
    25 dkg Rama
    2 dkg szalakáli
    1 db tejföl (2 dl)
    1,5 dkg só
    1 db tojás
    20 dkg trapista sajt

Elkészítés

A kétféle lisztben elkeverem a sót és a szalakálit, majd elmorzsolom a margarinnal. Hozzáadom a tejfölt és a tojást. Pihentetés nélkül vékonyra nyújtom (kb 3mm), derelyevágóval tetszés szerinti csíkokra vágom. Megkenem a felvert tojással, megszórjuk a reszelt sajttal. Közepes hőmérsékletü sütőben sütjük.