Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A piskótához

  3 tojás
  3 evőkanál liszt
  3 evőkanál cukor
  fél csomag sütőpor

• A krémhez

  4 dl gyümölcsjoghurt
  1 csomag vaníliás cukor
  18 dkg porcukor
  4 dl tejszín
  4 csapott teáskanál étkezési zselatin
  gyümölcsjoghurthoz illő gyümölcs

• A díszítéshez

  gyümölcs stb. ízlés szerint
  tejszínhab
  reszelt csokoládé

Elkészítés

A gyümölcsjoghurthoz illő gyümölcsöket válasszunk, a mennyisége ízlés szerinti. Én barack-maracuja joghurtot választottam, és ehhez barackkonzervet és banánt használtam. A tojásfehérjéket 1 evőkanál cukorral felverjük, a 3 tojássárgáját habosra kikeverjük 2 evőkanál cukorral, majd a fehérje keményre vert habját hozzáadjuk, és lassan kevergetve a sütőporos lisztet is belekeverjük. 25 cm-es kikent, kilisztezett tortaformába öntjük, és kb. 180 fokon 15-20 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni. A joghurtot a vaníliás cukorral és a porcukorral kikeverjük. A keményre vert tejszínt hozzáadjuk a joghurthoz és összekeverjük. 2 dl vízben felforralunk 4 csapott teáskanál zselatinport, és ha langyosra hűlt, a krémhez keverjük. Ezután a megtisztított, apróra vágott gyümölcsöt a krémbe keverjük. A kész krémet a formában hagyott piskótára öntjük, és hűtőbe tesszük kb. 1,5 órára. Tetejét díszíthetjük gyümölccsel, tejszínhabbal, reszelt csokival. Én csokival, diszítő cukorral, gyümölccsel, és gránátalma maggal díszítettem.