Hozzávalók:
- kész piskóta gyümölcstorta alap
- A krémhez:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 4 dl tej
- tejföl
- cukor
- A gyömölcsmasszához:
- 1 üveg meggybefőtt
- 1 csomag vaníliás pudingpor
Elkészítés:
A krémhez a pudingport felfőzzük a tejjel és ízlés szerint cukorral. Ha kész, hagyjuk kicsit hűlni, majd hozzákeverünk annyi tejfölt, hogy krémes állagú legyen, de ne legyen tejfölös ízű. A gyümölmasszához a meggybefőtt hideg levéhez hozzákeverjük a pudingport, majd felfőzzük (cukrot nem szükséges hozzáadni, mert a meggybefőtt level eleve enyhén cukrozott), majd ha már elég sűrű, kocsonyás állagú, levesszük a tűzről, és belekeverjük a meggyet. Ezután nem kell tovább főzni. Ha a tejfölös puding kihűlt, megkenjük a piskótát, majd a gyümölcsös masszával is bevonjuk.
Megjegyzés:
Természetesen bármilyen más gyümölccsel is elkészíthető, pl. almabefőtt, aminek a levébe tehetünk fahéjat, de cukrot szintén ne, mert akkor már édes lesz.
A receptet és a fotót Nyolky küldte. Köszönjük!