Habos tészta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Krém

    6 tojásfehérje
    3 evők. porcukor
    3 evők. baracklekvár

  • Tészta

    tej
    6 tojássárgája
    10 dkg cukor
    1,5 cs. sütőpor
    20 dkg Rama
    50 dkg liszt

Elkészítés

A lisztet a margarinnal eldörzsöljük, a cukrot, a sütőport, a tojássárgákat, és ha kell egy kis tejet is adunk hozzá. 1cm vastagra nyújtjuk és zsírozott vagy sütőmargarinozott , lisztezett tepsibe rakjuk. Félig sütjük. Közben a tojásfehérjéből kemény habot verünk, amibe 3 evők. cukrot és 3 evők. lekvárt keverünk. A félig megsült tésztára simítjuk, porcukorral szórjuk a habot, újra a sütőbe tesszük és készre sütjük.

gyermekkel is készíthető