Háromlábú

Hozzávalók:

  • 25 dkg cukor
  • 6 db tojássárgája
  • 6 db tojásfehérje
  • 1 nagy narancs leve
  • 7,5 dl vörösbor
  • 4 darab szegfűszeg
  • 1 rúd fahéj

Elkészítés:

A tojássárgájákat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a narancs levét. Közben a bort a fahéjrúddal és a szegfűszeggel felforraljuk. A tojásfehérjét nagyon keményre felverjük, és hozzákeverjük a tojássárgájához. Aztán a bort leszűrjük, és szintén hozzákeverjük a tojásos masszához. Még forrón kínáljuk, és élvezzük.

Hasonló receptek:

  1. HáromlábúHozzávalók: 25 dkg cukor 6 db tojássárgája 6 db tojásfehérje Egy nagy narancs leve 7,5 dl vörösbor 4 darab szegfűszeg 1 rúd fahéj Elkészítés: A tojássárgájákat a cukorral habosra keverjük,...
  2. Sörleves habgaluskávalHozzávalók: 1,5 dl búzasör 1 citrom reszelt héja és leve 2 kis rúd fahéj 5 szem szegfűszeg 5 dkg cukor 2 csapott ek. étkezési keményítő (lehet liszt) 2 db tojás...
  3. BirskompótHozzávalók: 4 db fél literes üveghez: 1,5 birsalma vagy körte 1 dl citromlé 7,5 dl fehérbor 30 dkg befőzőcukor 2 rúd vanília kis darab friss gyömbér 3 szegfűszeg 2 fahéjrúd...
  4. Répás rizsHozzávalók: 25 dkg (barna) rizs, 1-1 szál sárga- és fehérrépa, 1 fej hagyma, 1 babérlevél, 1 rúd fahéj, 2 szem szegfűszeg, késhegynyi kurkuma, só, olaj Elkészítés: A megtisztított sárga- és...
  5. Eper chutneyHozzávalók: kb. 4 db 2 dl-es üveghez: 20 dkg eper 50 dkg rebarbara 40 dkg hagyma 80 dkg (barna) cukor fél l fehérborecet 1 teáskanál őrölt koriander fél teáskanál őrölt...