Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:15 perc

• 500 ml tejszín
  2 tk. zselatin
  1 tk. sütőpor
  4 tojás
  2,5 dkg kukoricaliszt
  15 dkg liszt
  5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1 van. cukor
  2,5 dkg cukor

Elkészítés

250 ml vizet és a vajat vagy sütőmargarint felforraljuk. Lehúzzuk a tűzről. A lisztet és 4 ek. kukoricalisztet összekeverünk és folyamatosan keverve a vízhez adjuk. Visszatesszük a tűzre és addig keverjük, amíg elválik az edény falától. Keverőtálba öntjük és robotgéppel egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Lehűtjük és belekeverjük a sütőport. Kis halmokat, és ugyanannyi számú “2”-es alakú tésztát nyomunk sütőpapírra, és 200 fokos sütőben 15 percig sütjük. Ekkor levesszük a lapról a 2-eket. További 10 percig sütjük. A zselatint beáztatjuk, felolvasztjuk. Felverjük a tejszínt, belekeverjük a zselatint, a cukrot és a vaníliás cukrot. A kis halmok tetejét levágjuk. Az alját megtöltjük a krémmel. A “2”-es teteje a nyak, alja a farok. Ezeket beleszúrjuk a krémbe. A levágott tetőket hosszában félbevágjuk, ezek lesznek a szárnyak. A szárnyakat megszórjuk porcukorral.

gyermekkel is készíthető