Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
3 vaníliás cukor
2 evőkanál zselatin
3 vaníliás puding
1-1/2 liter tej
2 csomag négyzet alakú háztartási keksz, 4 tojás, 12 evőkanál cukor, 1 ráma margarin
4 tojás
12 evőkanál cukor
Rama margarin
Elkészítés
Közepes nagyságú tepsibe lerakunk egy sor kekszet egymás mellé szorosan, a zselatint a pudingot a vaníliás cukrot és a tojások sárgáját összekeverjük, felengedjük tejjel, majd sűrű krémet főzünk. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, amíg a krém hűl a margarint és a cukrot habosra keverjük, majd lazán hozzáadjuk a kihűlt krémhez mindkettőt. Ráöntjük a kekszre, és a keksz másik felét rárakjuk a krémre. Tetejére csokimáz kerül. Nekem erre a bevált recept: 2 tábla tej- tortabevonó, amit kb. egy púpozott evőkanál sertészsírral vagy sütőmargarinnal összemelegítünk, ezt öntöm a sütik tetejére, amire csokimáz kell.