Hideg vaníliamártás

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 5 dl tej
    2 kk. keményítő
    1 vaníliarúd
    4 ek, cukor
    2 tojássárgája

Elkészítés

A tojássárgáját a cukorral kikeverjük. A vaníliarudat félbevágjuk, a belét kikaparjuk. Keverjük össze a keményítőt a tejjel, és adjuk hozzá a vaníliarudat és a kikapart belét is. Öntsük hozzá a tojáskrémet is. A mártást kis lángon habverővel állandóan kevergetve lassan melegítsük fel, amíg be nem sűrűsödik. Semmiképpen ne forraljuk. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. A vaníliarudat szedjük ki belőle.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Spanyol ivócsokoládéHozzávalók: 12 dkg étcsokoládé 5 dl tej 2 tojássárgája fél mokkáskanál őrölt fahéj Elkészítés: A csokoládét a tejbe reszeljük. Őrölt fahéjjal ízesítjük és kis lángon, állandóan kevergetve megmelegítjük. Hozzáadjuk a...
  2. Spanyol ivócsokoládéHozzávalók: 12 dkg étcsokoládé, 5 dl tej, 2 tojássárgája fél mokkáskanál őrölt fahéj Elkészítés: A csokoládét a tejbe reszeljük. Őrölt fahéjjal ízesítjük és kis lángon, állandóan kevergetve megmelegítjük. Hozzáadjuk a...
  3. Hideg, banános narancslevesHozzávalók: 1 narancs, 2 dl narancslikőr, 6 dl rostos narancslé, 2 banán, fél citrom, 4 dkg cukor, 5 szegfűszeg, kisujjnyi fahéj, 1 dl tejszín, 1 evőkanál mazsola Elkészítés: A mazsolát...
  4. Vaníliafagylalt sárgadinnyébenHozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojássárgája 170 g cukor 0.5 l tej 1/2 zacskó vaníliás cukor 1 vaníliarúd Elkészítés A tejet a vaníliás cukorral, és a...
  5. Zuppa ingleseHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kávéskanál vaj vagy sütőmargarin 1 dl rum 10 dkg pirított mandulaforgács 5 dkg reszelt csokoládé 30 dkg babapiskóta A krémhez 2...