Hozzávalók:
16 szelet
1 cm vastag szögletes piskóta, 2 doboz körszeletes ananászbefõtt, 25 dkg tehéntúró, 2 dl tejszín, 10 dkg margarin, 3 zacskó habfixáló, 1 csésze kimagozott meggybefõtt, 2 zacskó vaníliás cukor, csipet só.

Elkészítés:
Mindkét doboz ananászbefõttet leszûröm. (Levébõl citromlével, szódavízzel és jégkockákkal üdítõital készíthetõ a locsoló gyerekek számára.) Az egyik doboz gyümölcsöt turmixgépben összetöröm, a másik doboz lecsöpögtetett ananászkarikát papírral leszárítom. A tejszínt kemény habbá verem. A túrót simára töröm, összekeverem a vaníliás cukorral, a sóval és a turmixolt ananásszal, végül hozzáadom az olvasztott, de már nem forró margarint. Ezután hozzákeverem a habfixet, és beleforgatom a kemény tejszínhabot.
ELKÉSZÍTÉSE: a krémet rákenem a piskótalapra, és a tetejét kirakom a félretett ananászkarikákkal. A meggyszemeket belenyomkodom, és a süteményt a hûtõszekrényben legalább fél napig hûtöm. Kockákra vágva kínálom. Tálaláskor habszifonból nyomok rá tejszínhabot.

A receptet beküldte: elvira1