Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tetejére

  5 tojásfehérje
  15 dkg kristálycukor
  5 dkg darált vagy durvára tört dió

• Krém

  10 dkg darált dió
  1 csomag vaníliás cukor
  2 evőkanál rétesliszt
  2 dl tej
  15 dkg porcukor
  20 dkg margarin

• Tészta

  1 csomag sütőpor
  20 dkg finomliszt
  10 evőkanál langyos víz
  20 dkg porcukor
  5 db tojássárgája

Elkészítés

Tészta: a tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vizet és sütőporral elkevert lisztet. Ezt a masszát egy margarinnal kikent és liszttel beszórt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben, tűpróbáig sütjük. Krém: a tejből és a réteslisztből, a vaníliás cukorral sűrű pépet főzünk, fóliával letakarva hagyjuk kihűlni. Közben a margarint habosra keverjük a porcukorral, majd kanalanként hozzáadjuk a főzött krémet, és a darált diót is. Ezt a krémet rákenjük a kihűlt tésztára. Elkészítjük a habot a sütemény tetejére. A tojásfehérjét a kristálycukorral gőz felett kemény habbá verjük, majd egyenletesen rákenjük a diós krémre. A tetjét pedig megszórjuk a darált, vagy durvára tört dióval.

gyermekkel is készíthető