Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Csokimáz

  2 ev. cukor
  2 ev. kakaó
  2 ev. langyos víz
  1 ev. olaj

• Krém

  2 cs. habfixáló
  2 dl tej
  2 cs. tejszínpor
  1 egész margarin
  20 dkg porcukor
  1 l tej
  3 cs. vaníliapuding
  3 cs. vaníliás cukor
  10 tojássárgája

• Tészta

  9 csapott evőkanál liszt
  9 ev. cukor
  10 tojásfehérje

Elkészítés

Tészta: a tojásfehérjét kemény habbá verjük, közben hozzáadjuk a cukrot adagonként, majd a lisztet. A tepsi aljába csak sütőpapírt teszünk. (Nem a hagyományos nagyságú tepsiben sütjük, hanem az eggyel kisebben). Krém: a tojássárgát a vaníliás cukorral, és a vaníliás pudinggal összekeverjük, majd az 1 l tejjel felöntve pépet főzünk belőle, kihűtjük. A porcukrot és a margarint kikeverjük, és ha a puding kihűlt összekeverjük őket. A tészta tetejére kenjük. A tejszínport a 2 dl tejjel összekeverjük, és keverés közben hozzáadjuk a habfixálót. Ezt a krém tetejére kenjük. Csokimáz: a cukrot, a kakaót, a langyos vizet és az olajat simára keverjük, (ha túl sűrű, vízzel lehet hígítani). A süti legtetejére locsoljuk. A hűtőbe tesszük, a legfinomabb másnap. Már próbáltam csoki pudinggal is, úgy is nagyon finom, de a vanília az igazi.