Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• só
  4-5 evőkanál olaj
  3 evőkanál cukor
  3 dkg élesztő
  50 dkg finomliszt
  2 dl tej (kb)

Elkészítés

A tejben egy kanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd beleöntjük a lisztbe és hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Lágy, nyújtható tésztát gyúrunk belőle, melyet ha szükséges, még olaj hozzáadásával érhetünk el. Ha összedolgoztuk kb. 1/2-3/4 órára meleg helyre letakarva félretesszük. Ezután kb. ujjnyi vastagra kinyújtjuk és jó vastagon megszórjuk kakaóval (én cukrot mindenképp szoktam még rászórni egy két marékkal a kakaóra), feltekerjük és kb. 2-3 cm vastag szeleteket vágunk belőle kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük, ne túl szorosan egymás mellé, mert meg fognak szépen “nőni”. Előmelegített sütőbe tesszük és ha már elkezdtek “feljönni” meglocsoljuk őket kb. 3 dl tejjel, melyben elkevertünk egy csomag vaníliás cukrot.
Nagyon finom lesz, mert teljesen olvadt lesz a kakaó a cukortól és a tejtől amit a tetejére locsoltunk. (nem baj ha a csigák közt áll a csokis tej, attól finomabb lesz ha elázik egy picit az alja, és fincsi ragacsos olvadt csokis lesz). Sok sikert hozzá!