Kakaós fonott kalács

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 5 dkg élesztő
    0.5 liter tej
    6 dkg cukor
    3 tojássárgája
    70 dkg liszt
    csipet só
    diónyi zsír vagy sütőmargarin

  • Krémhez

    20 dkg cukor
    3 evőkanál kakaó
    1 Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A 0.5 liter tejet picit megmelegítjük a cukorral, és beletesszük az élesztőt. Felfuttatjuk. A lisztbe belekeverjük a tojássárgáját, sót, zsírt vagy sütőmargarint, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, és összegyúrjuk lágy tésztává. Esetleg lisztet lehet hozzátenni, ha túl lágy.

6 cipót készítünk.

Kinyújtjuk vékonyra, megkenjük a kakaós krémmel, és feltekerjük. Ha mind a 6 cipót kinyújtottuk, és feltekertük, akkor 3-3 cipót összefonunk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe tesszük, tetejét tojásfehérjével megkenjük, és 1/2 órát pihentetjük.

Utána sütjük.

gyermekkel is készíthető