Kapros-tejszínes csirkeragu

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkemell filé
  • 4 dl tejszín
  • 1 fej hagyma
  • 2 dl víz
  • kapor (ízlés szerint)
  • só
  • bors
  • csipetnyi majoranna
  • 1 evőkanál liszt
  • olaj

Elkészítés:

A csirkemellet vékony csíkokra vágom, kevés olajon a hagymával fehérre pirítom. Sóval, borssal, majorannával ízesítem. A tejszínt összekeverem a kaporral (lehet szárított is), a liszttel és 3 dl vízzel. A megpuhult húsragura öntöm kevergetés mellett. Egyet forralok rajta, és már kész is. Párolt rizzsel tálalom.

Megjegyzés:

Sok sikert hozzá!

A receptet Mercy küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Kapros-tejfölös csirkeraguHozzávalók: 6 csirkecomb 2 csokor kapor 2 evőkanál olaj 1 evőkanál mustár 1 dl száraz fehérbor 1 evőkanál liszt 2 dl tejföl só bors Elkészítés: A húsról a bőrt lefejtjük,...
  2. Kapros-tejszínes csirkecombHozzávalók: 8 rántani való csirkecomb 6 dl tejszín vaj kapor 1 kis citrom leve ételízesítő só bors Elkészítés: A csirkecombokat jól befűszerezzük az ételízesítővel és a borssal (a bőrét amennyire...
  3. Tejszínes csirkecomb kukoricadarás szószbanHozzávalók: 4 db csirkecomb 2 evőkanál kukorica dara 2 db húsleves kocka bazsalikom majoránna rozmaring őrölt fehérbors só víz 1,5 dl tejszín Elkészítés: A combokat besózzuk, megszórjuk őrölt borssal, majd...
  4. Kapros csirkeragu-levesHozzávalók: 10 dkg bacon szalonna, 1 fej vöröshagyma, 15 dkg csirkeszív, 20 dkg csirkezúza, 1 nagyobb sárgarépa, 1 közepes méretű fehérrépa, 1 csokor petrezselyem, 3 fej gomba, 1 teáskanál fokhagymakrém,...
  5. Tejszínes-padlizsános csirkeraguHozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 közepes padlizsán 1 gombakonzerv petrezselyem 2 dl tejszín só bors 1 kiskanál mustár Elkészítés: A húst felkockázom, megpárolom a feldarabolt padlizsánnal, hozzáadom a gombát és...