Kekszes- kókuszos csiga

Hozzávalók

  • elkészítés:20 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 30 dkg kristálycukor
    4 evőkanál méz
    1 dl víz
    40 dkg kókuszreszelék
    3 evőkanál kakaópor
    10 dkg margarin
    kevés rum
    1 vérnarancs aroma
    1 mandula aroma

Elkészítés

A kristálycukorból a mézzel és a vízzel sűrű szirupot főzünk, a tűzről levéve a kókuszreszelékkel összekeverjük, majd beletesszük a margarint és elfelezzük. Egyik felébe beletesszük a kakaóport, a rumot, jól összegyúrjuk, és 2 részre osztjuk. A másik felét is elfelezzük, egyik részét mandula aromával, a másikat pedig vérnarancs aromával ízesítjük. Két műanyagzacskó között téglalap alakúra kisodorjuk mindet, külön-külön, majd a kakaósra ráhelyezzük a színes tésztát, és összetekerjük, mint a beiglit. Kókuszreszelékbe is forgathatjuk. Hűtőbe tesszük, amíg jól meg nem keményedik. Éles késsel vékony szeletekre vágjuk.

gyermekkel is készíthető