Kekszes-mandulás süni

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 50 dkg darált háztartási keksz
    10 dkg Rama sütőmargarin
    10 dkg mandula (készen is kapható, hosszúkás csíkokra vágott formában)
    5 evőkanál kristálycukor
    3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
    2 csm vaníliás cukor

Elkészítés

A kekszet a 2 féle cukorral, a puha (szobahőmérsékletű) margarinnal, meg a tejjel összegyúrjuk. Akkor jó, ha összeállt, és a cukor is elolvadt benne. A masszából nedves kézzel kb. 35 db, diónyi nagyságú gömböt formálunk, amelyeket azután kicsit hosszúkásra, amolyan süni alakúra formálunk. A mandulával úgy tűzdeljük meg, mintha ezek lennének a süni tüskéi. Gyerekekre érdemes rábízni.

gyermekkel is készíthető