Kókusz kocka

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180-200 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • 50 dkg liszt
    25 dkg margarin
    15 dkg porcukor
    1/2 sütőpor
    3 evőkanál kakaó
    1 egész tojás
    tejföl

  • Kókuszkrém

    6 db tojásfehérje
    15 dkg porcukor
    10-15 dkg kókuszreszelék

  • Krém

    6 darab tojássárgája
    5 evőkanál liszt
    1/2 l tej

  • 25 dkg margarin
    20 dkg porcukor

Elkészítés

A tésztához valókat összegyúrjuk, két részre osztjuk. Az egyik lapot kinyújtjuk, beteszük a tepsibe, megkenjük baracklekvárral. A tojásfehéjét felverjük a pocukorral, hozzáadjuk a kókuszt, és ráteszük az első lapra. A másik lapot kinyújtjuk és rátesszük a kókuszra. Villával megszurkáljuk, és előmelegitett sűtőben 180-200 fokon megsütjük. Megfőzzűk a krémet, majd a margarint a porcukorral kikeverjük, és mikor a főzött krém kihűlt összekeverjük, és a kihűlt tésztára kenjük. Reszelt csokival, vagy csokidarával megszórjuk. 2-3 óra múlva lehet szeletelni.

gyermekkel is készíthető