Kókusz szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • A tésztához

    30 dkg kristálycukor
    7 evőkanál liszt
    20 dkg kókuszreszelék
    7 tojásfehérje

  • A krémhez

    25 dkg Rama margarin
    1 púpozott evőkanál liszt
    7 tojássárgája
    15 dkg kristálycukor
    2 dl feketekávé

Elkészítés

A 7 tojásfehérjét, 30 dkg kristálycukorral kemény habbá vejük, 7 evőkanál lisztet, és 20 dkg kókuszreszeléket adunk hozzá. Közepes tűzön sütőpapírral bélelt (vagy zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett) tepsiben sütjük. A 7 tojássárgáját, 15 dkg kristálycukrot, 2 dl feketekávét és a púpozott evőkanál lisztet sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt a krém, 25 dkg Rama margarint habosra keverünk, és hozzáadjuk a krémhez. Tetejére tortadarát, vagy csokimázat teszünk.

gyermekkel is készíthető