Hozzávalók:
- 50 dkg daráltkeksz
- 25 dkg porcukor
- 2 dupla kávé
- 3 evőkanál kakaó
- 3-5 evőkanál baracklekvár
- 1 üvegcse rumaroma vagy 0,5 dl rum
- 20 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A kókuszreszelék kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk, hogy könnyen eldolgozható tésztát kapjunk. Vigyázat! Ne legyen túl száraz, mert nem áll össze a golyó. Ha túl száraz maradna, lehet hozzá tenni egy pici tejet. Kis golyókat formálunk a tésztából, és kókuszreszelékbe forgatjuk.
Megjegyzés:
Nagyon finom, bármilyen alkalomra elkészíthető, mutatós. Mi általában karácsonykor szoktuk csinálni, de akkor is jó, ha éppen az ember édességre vágyik, mivel viszonylag gyorsan elkészíthető.
A receptet Tímea küldte. Köszönjük!