Kókuszos

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 20 dkg hámozott, egész mandula
    25 dkg margarin
    20 dkg kókuszreszelék
    10 dkg sovány tejpor
    40 dkg cukor
    2 dl víz
    20 dkg kókuszreszelék a hempergetéshez

Elkészítés

Egy lábasba teszem a cukrot és a vizet, majd lassan, állandóan kevergetve felolvasztom. Leveszem a tűzről és úgy olvasztom bele a margarint, majd belekeverem a 20 deka kókuszreszeléket. Utána belekeverem a tejport is. Mikor kihűlt a massza, egy napra a hűtőbe teszem. Másnap kis golyókat formálok belőle, egy-egy mandulát nyomok bele, és belehempergetem a kókuszreszelékbe. Egy órára a hűtőbe teszem.

gyermekkel is készíthető