Kókuszos kocka

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 60 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:20 perc
  • Tészta

    2 tojás
    2 ek méz
    2 dl tej
    3 dkg zsír vagy sütőmargarin
    20 dkg porcukor
    35 dkg liszt
    csipet só
    1 kiskanál szódabikarbóna

  • Csokimáz

    25 dkg margarin
    15 dkg p.cukor
    2dl víz
    4 dkg kakaópor

  • Bevonat

    15 dkg kókuszreszelék
    15 dkg porcukor

Elkészítés

A tojásokat a porcukorral és a zsírral vagy sütőmargarinnal jól összekeverjük. Hozzáadjuk a langyos mézet, a tejet, a sót és a szódabikarbónás lisztet. Az egészet simára dolgozzuk, és zsírral vagy sütőmargarinnal kikent lisztezett tepsibe öntjük, majd 20 perc alatt megsütjük. A kihűlt tésztát kockákra vágjuk és a következő mázba forgatjuk. A margarint a vízzel, a porcukorral, a kakaóval felfőzzük, és ha kicsit hűlt, először a mázba, utána pedig a porcukorral elkevert kókuszba forgatjuk. Jó étvágyat hozzá.

gyermekkel is készíthető