Kókuszos-mézes kocka

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Tésztához

    1 cs van. cukor
    3 ek. méz
    1 tojás
    1 ek. citromhéj
    28 dkg liszt
    1 cs. sütőpor
    2 dl tej
    25 dkg porcukor
    3 dkg margarin

  • Csokoládémázhoz

    20-30 dkg kókuszreszelék
    18 ek. tej
    6 ek. rum
    33 dkg margarin
    30 dkg porcukor
    6 ek. kakaó

Elkészítés

A porcukrot, v. cukrot, mézet, tojást, citromhéjat, és az olvasztott margarint összekeverjük. A sütőporos lisztet váltakozva a tejjel a masszához keverjük, 180 fokon megsütjük. A mázhoz a margarint felolvasztjuk a porcukorral, és habosra keverjük. Hozzáadjuk a kakaót, rumot, tejet, és összeforraljuk állandó keverés mellett. A kész tésztát még melegen felkockázzuk és a csokiba, majd kókuszba mártjuk.

gyermekkel is készíthető