Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
15 dkg szezámmag
5 dkg mazsola
só
5 dkg kókuszreszelék
1 csapott kiskanál sütőpor
35 dkg liszt
1 ek. szezámolaj
4-5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
3 tojás
3 ek. konzerv kókusztej
15 dkg cukor
bőven olaj a sütéshez
Elkészítés
A cukrot a kókusztejbe keverjük. A tojást kissé felverjük, majd az olvasztott vajat vagy margarint vagy sütőmargarint és a szezámolajat is hozzáadjuk. A lisztet a sütőporral és a kókuszreszelékkel összeforgatjuk, csipetnyit megsózzuk, az eddig előkészítettekkel összekeverjük. Diónyi gombócokat formálunk belőle úgy, hogy a közepükbe pár szem mazsola is kerüljön. Szezámmagban megforgatjuk, sőt egy kicsit bele is nyomkodjuk. Serpenyőben bő olajat közepesen megforrósítunk, és a gombócokat ebben pár perc alatt megsütjük, de egyszerre ne sokat, mert sütés közben megnőnek. Konyhai papírtörlőre szedve lecsöpögtetjük, gyümölccsel tálaljuk.