Hozzávalók
- elkészítés:30 – 35 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
4 dl liszt
10 dkg margarin
2 tojás
5 dkg élesztő
fél dl tej
2,5 dl cukor
1 csomag kókuszreszelék
só
Elkészítés
Az élesztőt a tejben fél kanál cukorral felfuttatjuk. A lisztet a tojássárgával, a margarinnal, a sóval, és a felfuttatott élesztővel összedolgozzuk, majd vékonyra kinyújtjuk. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, a cukrot folyamatosan adagoljuk hozzá. A kókuszreszeléket beleforgatjuk, majd a kinyújtott tésztára kenjük. Feltekerjük, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és sütjük.
gyermekkel is készíthető