Hozzávalók

• elkészítés:60 – 80 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:150 ℃
• sütési idő:60 perc

• 5 db tojás
  20 dkg liszt
  25 dkg cukor
  1 csomag vaníliás cukor
  1 csomag sütőpor
  5 ek víz
  3 ek olaj

• Kókuszos krém

  15 dkg kókuszreszelék
  1 csomag vaníliás pudingpor
  5 dl tej
  10 dkg cukor
  15 dkg margarin

• Csokis krém

  1 csomag csokoládés pudingpor
  5 dkg cukor
  4 dl tej
  10 dkg margarin

• Díszítéshez

  20 dkg csokoládé
  kókuszreszelék

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgát habosra keverjük a vaníliás cukorral és a cukor 3 részével, majd
hozzáadjuk a vizet. A sütőport elkeverjük a liszttel, a tojásfehérjét kemény habbá verjük. Amikor a fehérje már majdnem jó, hozzáadjuk a cukor 1 részét, és így habosítjuk tovább. A tojásfehérje habot lazán összekeverjük a tojássárgával. A lisztet eközben folyamatosan adjuk hozzá. Tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben 150 C°-on kb. egy óráig sütjük. A kókuszos krémet úgy készítjük el, ahogy a pudingot szoktuk, de a tejet a kókuszreszelékkel forraljuk fel. A csokis krémet is így készítjük el. A kihűlt krémekhez hozzáadjuk a kihabosított margarint. A tortakarikát három részre vágjuk. Az első lapra a kókuszkrémet kenjük, a másodikra a csokis krémet. A maradék krémmel kívülről bekenjük a tortát. A torta tetejét olvasztott csokoládéval áthúzzuk és rácsozzuk. Oldalát csoki darabokkal, vagy kókuszreszelékkel panírozzuk be. A torta szélét a maradék kókuszkrémmel és csoki levelekkel díszítjük.

gyermekkel is készíthető