Kókusztekercs

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 30 dkg porcukor
    40 dkg liszt
    1 Rama margarin
    4 tojás
    2 dkg élesztő
    egy csésze tej
    15 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

A lisztet margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a 4 tojássárgáját, az élesztőt, amit cukros tejbe felfuttatunk, és hozzáadjuk az előzőleg összedolgozott alapanyaghoz. Összegyúrjuk, és hagyjuk kelni 30-40 percig, majd 4 cipót formázunk belőle. A 30 dkg porcukrot a 4 tojásfehérjével gőz fölött kemény habbá verünk, ha kihűlt hozzáadunk a 15 dkg kókuszreszeléket, rákenjük, összecsavarjuk, vizes késsel elvágjuk, lisztezett tepsibe rakjuk, és világosra sütjük. Ha kihűlt tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánok hozzá.

Hasonló kategóriák