Hozzávalók
- elkészítés:20 – 30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
50 dkg körte
fél liter víz
egy citrom leve
3 ek cukor
10 dkg kókuszos keksz
3 ek körtelikőr
25 dkg mascapone sajt
25 dkg túró
2 vaníliás cukor
kakaópor
Elkészítés
50 dkg körtét meghámozunk, vékony cikkekre vágunk. Fél liter vizet egy citrom levével és 3 ek cukorral felforraljuk, beletesszük a körteszeleteket. Kb. 5 percnyi főzés után, kivesszük a körtéket és lecsöpögtetjük. Egy tortaformát kibélelünk 10 dkg kókuszos keksszel, vagy natúr kétszersülttel, majd meglocsoljuk 3 ek körtelikőrrel elkevert fél dl körtelével. 25 dkg mascapone sajtot, összekeverünk 25 dkg túróval, 3 ek cukorral, 2 vaníliás cukorral, és a
maradék körtelével ízesítjük. A kekszre rátesszük a körtét, majd a mascapones krémet. Tálalásig hűtőben tartjuk, majd kakaóporral megszórjuk.