Hozzávalók:
- 4 db körte
- 25 dkg leveles tészta
- 5 dkg vaj
- 5 dkg porcukor
- 1 marék hántolt, sótlan pisztácia
ElkészÃtés:
Egy fémnyelű serpenyÅ‘ben 5 dkg vajat felolvasztunk, beletesszük a porcukrot és a pisztáciát, valamint a hámozott, felezett, magozott körtéket. Addig pirÃtjuk, amÃg a cukor karamellizálódni kezd.
A leveles tésztát serpenyő méretűre nyújtjuk, majd ráhelyezzük a körtékre. Húsvillával megszurkáljuk, és egészet serpenyőstől a sütőbe helyezzük.
ElÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben, 200-220 fokon 25-30 perc alatt megsütjük.
Amikor a torta kihűlt, tányérra borÃtjuk, és porcukorral meghintve tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet M.Viki küldte. Köszönjük!