Kósa szelet

Hozzávalók:

  • 50 dkg burgonya,
  • 5 dkg rizs,
  • 20 dkg reszelt sajt,
  • 2 tojás,
  • só,
  • bors,
  • petrezselyem,
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

1/2 kg burgonyát héjában megfőzünk, meghámozzunk és áttörjük. 5 dkg puhára főzött rizzsel, 20 dkg reszelt sajttal, 2 tojással, sóval, borssal és finomra vágott petrezselyemmel eldolgozunk. Szeleteket formázunk, amelyeket a párizsi szelethez hasonlóan bundázunk (liszt,tojás). Forró zsírban kisütjük.

Megjegyzés:

Salátaval adhatjuk.

A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Párizsis szendvicskrémHozzávalók: 30 dkg alapmártás, 10 dkg párizsi, 1 evőkanál reszelt sajt, ízlés szerint só és törött fekete bors Elkészítés: A párizsit ledarálom, és a reszelt sajttal meg a fűszerekkel együtt...
  2. PatikuspogácsaHozzávalók: Elkészítés: 50 dkg darált sertéshúst elkeverünk 2 áztatott zsemlével, majd kicsavarjuk, és adunk hozzá egy tojást. Sóval, borssal és Piros Arannyal fűszerezzük. Pogácsákat formázunk belőle, és vajban kisütjük. Közben...
  3. Rántott rizsHozzávalók: 15 dkg rizs 1/2 fej vöröshagyma 1 csokor finomra vágott petrezselyem só bors liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A rizst a hagymával és a petrezselyemmel, borssal, sóval puhára pároljuk....
  4. Szegedi velősHozzávalók: Elkészítés: A velőt hártyáitól megtisztítva kevés zsírban megabáljuk, sózzuk, és reszelt vöröshagymával zsírban megpirítva szitán áttörjük. Kicsit megborsozzuk. Ezután karikákra vágott zsemleszeleteket tejbe mártunk, egyikre egy kávéskanálnyi velőt kenünk,...
  5. Macedón főzelékHozzávalók: 20 dkg sárgarépa, 15 dkg karalábé, 1 kisebb zeller, 1/2 kg zöldborsó, 15 dkg füstölt szalonna, 5 dkg rizs, 5 dkg spagetti, 6 dkg reszelt sajt Elkészítés: A szalonnát...