Hozzávalók:
- A tésztához:
- 8 dkg sütőmargarin
- 25 dkg porcukor
- 2 tojás sárgája
- 3 evőkanál sárgabarackíz
- 25 dkg liszt
- 2,5 dl tej
- 1 púpos evőkanál kakaó
- 1 csomag sütőpor
- A krémhez:
- 1 l tej
- 3 csomag vaníliás pudingpor
- 15 dkg sütőmargarin
- 2 tojás sárgája
- 1 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg porcukor
- reszelt citromhéj
- kakaópor
Elkészítés:
A tésztához habüstben az összetevőket (a tojásfehérje kivételével) összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a 2 tojás felvert habját. Kikent tepsiben 180 fokon megsütjük.
A krémhez a tejben a 3 tasak pudingot felfőzzük, majd kihűtjük. A margarint habosra dolgozzuk, hozzáadjuk a tojássárgákat, a porcukrot, a vaníliás cukrot és 1 kávéskanál reszelt citromhéjat. Ehhez adjuk a kihűlt pudingot. A tésztára kenjük, és meghintjük kakaóporral.
Megjegyzés:
A tésztát én egyszer elvágom, és két részletben töltöm, de csak a tetejét szórom meg kakaóval.
A receptet és a fotót Gub850 küldte. Köszönjük!