Kukoricakenyér

Hozzávalók:

  • 12 dkg kukoricaliszt
  • 12 dkg simaliszt
  • 10 dkg cukor
  • 1/2 csomag sütőpor
  • csipet só
  • 2 tojás
  • 2,4 dl tej
  • 5 dkg olvasztott vaj

Elkészítés:

A nedves hozzávalókat összekeverjük, majd hozzákeverjük a száraz hozzávalókat is. Egy hasábformát kibélelünk sütőpapírral vagy kivajazunk, beletöltjük a tésztát, és 180 fokon tűpróbáig (kb. 30 perc) sütjük.

Megjegyzés:

Pofonegyszerű, gyors és olcsó, piskótához hasonló finomság, amit lehet lekvárral, kefirrel, tejföllel, túróval enni. A cukor mennyiségét csökkentve húsokhoz is kiváló köret. Jó étvágyat!

A receptet és a fotót Esztiklock küldte. Köszönjük!