Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 1 db tojás
- 3 dl tej
- 4-5 db alma
- fahéj
- citromlé
Elkészítés:
A lisztet, a tojást, a tejet és 10 dkg porcukrot összekeverünk, ízlés szerint citromlevet csorgatunk bele. Az almákat meghámozzuk, a magházát kiszedjük. Lehet karikákra vágni, vagy uborkaszeletelőn lereszelni vékonyra. Hozzátesszük az előzőekben kikevert masszához, mely a palacsintatésztához hasonló. Forró olajban kanállal adagolva kisütjük, majd a végén a maradék 5 dkg porcukrot ízlés szerint fahéjjal összekeverjük, és megszórjuk vele a kész finomságokat.
Megjegyzés:
Lehet bele több tejet is tenni, ki hogy szereti. A tésztájába is tehetünk fahéjat. Gyors, egyszerű finomság.
A receptet Bertibono küldte. Köszönjük!