Hozzávalók:
- 5 tojás
- 5 púpozott evőkanál finomliszt
- 20 dkg kristálycukor
- 1 kiskanál sütőpor
- 2 evőkanál citromlé
- 5 dl magozott meggybefőtt
- 5 dkg porcukor
Elkészítés:
A tojások sárgáját a kristálycukorral, a sütőporral és a citromlével habosra keverjük, majd a lisztet is hozzáadjuk. A tojásfehérjét keményre felverjük, és lassan hozzáadjuk az előbb elkészített masszához. Kivajazott, kilisztezett tepsibe beleöntjük, majd a lisztbe beleforgatott meggyet beleszórjuk, előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percig sütjük. Miután megsült, egyforma kockákra vágjuk, és a tetejét megszórjuk porcukorral, marcipán nyuszikkal díszítjük.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Koszogovits Sándorné küldte. Köszönjük!