Hozzávalók

• elkészítés:30 – 40 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:20 perc

• Tészta

  10 d. vaj vagy sütőmargarin
  2 egész tojás
  1/2 kg cukor
  1/2 kg liszt
  1 cs. sütőpor
  8 d. kakaópor
  3 dl. tej

• Krém

  3 dl. tej
  3 ek. liszt
  1 k. cukor
  1 k. kakópor
  1 cs. vaníliás cukor
  25 d. Rama margarin
  fél ü. magozott meggy
  2 ek. sütőrum

• Csokimáz

  1 tábla tortabevonó

Elkészítés

10 dkg vajat vagy sütőmargarint 2 egész tojással és 1/2 kg cukorral habosra keverünk, majd hozzáadunk 1/2 kg lisztet, 1 cs. sütőport, 8 dkg kakaót, 3 dl tejet és óvatosan kidolgozzuk. Sütőpapírral bélelt, zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett, nagy gáztepsiben sütjük. Krém: 3 dl tejet, 3 evőkanál lisztet és 1 kanál cukrot jól összekeverjük, adunk hozzá 1 kanál kakaót, 1 cs vaníliás cukrot, sűrűre főzzük, és kihűtjük. 25 dkg Rama margarint, 25 dkg porcukorral habosra keverünk, majd a kihűlt főtt krémmel összedolgozzuk. Ezután a krém közé fél üveg kimagozott, rumos meggyet rakunk. Óvatosan összedolgozzuk, és a tészta tetejére kenjük. Csokoládémázzal, márványosan bevonjuk, (csíkokba csorgatjuk, és villával hullámokban húzgáljuk szét).