Hozzávalók:
- 4 db egész csirkecomb
- 4 db csirkemáj
- 2 db zöldpaprika
- 1 fej hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 15 dkg reszelt sajt
- majoranna
- ételízesítő
- bors
- só
- olaj
- 5 dl sör
Elkészítés:
A csirkecombokat majorannával, sóval, borssal, ételízesítővel a bőr alatt is bedörzsöljük. A májból 1-1 darabot a bőr alá töltünk. Tepsibe tesszük, rárakjuk a vékonyra szeletelt hagymát és paprikát. Ráöntjük a kevéske olajat, valamitn a sört. Alufólia alatt megpároljuk. Ha megpuhult, a zúzott fokhagymát rákenjük, és a reszelt sajttal megszórjuk. Visszateszük a sütőbe addig, míg ráolvad a sajt.
Megjegyzés:
A receptet Rarpadne küldte. Köszönjük!