Hozzávalók:
- 1,5-2 kg krumpli
- 2 tojás sárgája
- olaj
- 1 közepes fej hagyma (lehet többet is, ki mennyire hagymásan szereti)
- só
- bors
- kevés ecet
Elkészítés:
A krumplit héjában megfőzzük. Miközben fő, kikeverjük a majonézt, és a hagymát vékony (!!!) szeletekre vágjuk. Mikor megfőtt a krumpli, meghámozzuk, kockákra vágjuk, hozzátesszük a majonézt és a hagymát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd adunk hozzá egy nagyon kevés ecetet.
Megjegyzés:
Lehet karikákra vágott főtt tojást utólag hozzá tenni. Nagyon finom!
A receptet Macska_no küldte. Köszönjük!