Hozzávalók
- elkészítés:90 – 120 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:30 perc
15 dkg Rama margarin
25 dkg cukor
7 tojás
2 ek zsemlemorzsa
3 vaníliás cukor
1 sütőpor
25 dkg darált mák
1 dl tej
sárgabaracklekvár- Mázhoz
10 dkg Rama margarin
1 ek tej
2 ek cukrozott kakaópor
Elkészítés
A margarint a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tojássárgát, ezzel is jól kikeverjük. A zsemlemorzsával, a vaníliás cukorral és a sütőporral is alaposan elkeverjük, majd a tejet és a mákot felváltva hozzákeverjük, végül a keményre vert tojásfehérjét is hozzáadjuk. Margarinozott, lisztezett 38×22 cm-es tepsibe öntjük és megsütjük. Megvárjuk amíg kihűl és a tetejét baracklekvárral megkenjük. Elkészítjük a mázat, amit állandó kevergetés mellett lehűtünk és a süti tetejére öntünk. Fogyasztásig hűtőben tartjuk.