Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:60 perc

• 50 dkg finom liszt
  25 dkg. Rama margarin
  1 tojássárgája
  2 cs. vaníliás cukor
  csipet só
  1/2 dcl langyos tej
  2 dkg. élesztő
  1 dcl tejföl

• Töltelék

  25 dkg. darált mák
  20 dkg. porcukor
  1/2 mokkáskanál fahéj
  1/2 mokkáskanál szegfűszeg
  1 citrom reszelt héja
  1dcl tejföl
  3 evőkanál rumba áztatott 5 dkg. mazsola
  1/2-3/4 kg. magozott meggy

• A kenéshez

  1 tojássárgája

Elkészítés

A tésztának valókat összegyúrjuk, 2 cipóra osztjuk, és 1/2 óráig kelesztjük. Addig a mákot összekeverjük a porcukorral, az őrölt fahéj és szegfűszeg keverékével, a citrom reszelt héjával, az 1 dcl tejföllel, és hozzáadjuk a rumba áztatott mazsolát, a rummal együtt. Az egyik tésztát egy 30 cm. átmérőjű margarinnal kikent tortaformába nyújtjuk, villával megszurkáljuk, rásimítjuk a mákkrémet, majd megszórjuk a magozott meggyel. A tészta másik felének 3/4 részét ujjnyi vastag rudakká sodorjuk, és rácsokat teszünk a tésztára. A megmaradt tésztából 2 db. rudat sodrunk, és a tojássárgával megkent tészta peremére nyomkodjuk. Ismét megkenjük a tojássárgával, és 180 C fokos sütőben 1 órán át sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, és tortaszerűen szeleteljük. Nagyon finom puncs, citrom, vagy vanília fagyival.

gyermekkel is készíthető