Hozzávalók:
- 40 dkg finomliszt
- 40 dkg rétesliszt
- 1 csomag sütőpor
- 50 dkg sütőmargarin
- 2 tojás
- 5 dkg reszelt sajt
- 8 dkg mák
- só
- tejföl
- a szóráshoz szezámmag
Elkészítés:
A kétféle lisztet elkeverjük, elmorzsoljuk a margarinnal. Ezután hozáadjuk a sütőport, 2 tojássárgáját, a sajtot, a mákot, ízlés szerint sót. Annyi tejföllel összegyúrjuk, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk. Ha a tészta elválik az edény falától és a kezünktől, akkor kész.
Lisztezett deszkán fél cm vastagságúra nyújtjuk, megkenjük a tojásfehérjével, megszórjuk szezámmaggal, derelyevágóval rudakat vágunk. Zsírozott tepsibe helyezzük, és 180 fokos előmelegített sütőben készre sütjük.
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Szezámmag helyett reszelt sajtot is tehetünk a tetejére, úgy is nagyon finom. Kipróbáltam. Ezt a receptet ajánlom azoknak, akik csinálják a 90 napos diétát, mert nagyon megfelel a szénhidrát napra. Már a sok pizza, és paradicsomos étel uncsi.
A receptet Zacsovics Anett küldte. Köszönjük!