Mediterrán rakott hal

Hozzávalók:
1/2 kg tengeri hal
1 kg cukkini
20 dkg főtt barnarizs
4 db zöldpaprika
3 db paradicsom
1 db vöröshagyma
kevés zabkorpa
olívaolaj
tengeri só

Elkészítés:
A cukkínit ujjnyi vastag korongokra szeletelem, kissé megsózom, megforgatom zabkorpában és kevés olivaolajban megsütöm. Hőálló tálba teszem a felét, rászórom a főtt barnarizst. A hagymából, paprikákból és a paradicsomból lecsót főzök, beleaprítom a halat. Ezt a keveréket ráterítem a rizsre, erre jön a többi cukkíni. A sütőben kb. fél óra alatt összesütöm

Tanácsok:
Energia: 350 kcal (1463 kJ)
Fehérje: 20, 7 g
Zsír: 14, 5 g
Szénhidrát: 33, 5 g
Koleszterin: 49 mg
Rost: 6, 87 g
C-vitamin: 94, 5 mg
B12-vitamin: 2, 7 ug
Kalcium: 91 mg
Vas: 3, 63 mg
Nátrium: 232, 9 mg

Elkészítési idő: 90 perc
Kalóriatartalom: 350 kcal
Szénhidráttartalom: 33,5 gramm
Zsírtartalom: 14,5 gramm

A receptet beküldte: ~CiCuS~

Hasonló receptek:

  1. Mediterrán rakott hal (49.00 mg koleszterin)Update 1Hozzávalók: 1/2 kg tengeri hal 1 kg cukkini 4 db zöldpaprika 3 db paradicsom 1 db vöröshagyma kevés zabkorpa olívaolaj tengeri só Elkészítés: A cukkínit ujjnyi vastag korongokra szeletelem, kissé...
  2. Hirtelen sült tofu roppanós zöldségekkelHozzávalók: Tofu 100 g, Cukkíni 100 g, Kaliforniai paprika 3 színben 100 g, Reszelt sárgarépa 100 g, Kókusztej 40 ml, Szójaszósz 10 ml, Só, Bors, Koriander, Curry, Gyömbér, Fokhagyma. Energia:...
  3. Rakott brokkoliHozzávalók: Brokkoli tejfol fott tojás tengeri só A saláta: paradicsom, paprika, fél hagyma tengeri só oliva olaj Elkészítés: A brokkolit megpárolom, épp annyira hogy félig megpuhuljon, a nagyobb darabogat ketté...
  4. Petrezselymes – zelleres túrókrém paprikába töltve (7.30 mg koleszterin)Update 1Hozzávalók: 2 darab zöldpaprika, 100 g túró, 3 gramm margarin, 1 dl kefir, 1 csokor petrezselyemzöld, kevés vágott zellerzöld, só Elkészítés: A túrót a margarinnal, a kefirrel és a fűszerekkel...
  5. Rakott baconos tarhonyaHozzávalók: 3ek olaj 2 dl tarhonya 5 dl víz 3 kemény főtt tojás 20 dkg kockázott bacon 2 pár virsli 2 dl tejföl pirospaprika Elkészítés: Kevés olajon megpirítom a tarhonyát,...