Hozzávalók:
- 24 darabhoz:
- 30 dkg liszt
- 9 dkg vaj
- 9 dkg cukor
- 2 dkg sütőpor
- csipet só
- 1 tojás
- 1 üveg meggybefőtt és a leve is!
- megmaradt télapócsoki vagy csokinyuszi izlés szerint
- fahéj
Elkészítés:
Egy tálban a cukrot a tojással kikeverem, majd belekeverem az olvasztott vajat és a meggybefőtt levét is. Egy másik tálban a liszthez adom a sütőport, átszitálom, hozzáadok 1 csipet sót és fahéjat, ki mennyire szereti fahéjasan. A leszűrt meggyet beleforgatom, a másik tálból átöntöm a folyékony összetevőket, és lazán átkeverem az egészet. Kb. 24 db lesz, ha háromnegyedig rakom a muffinformát. 20-25 percig sütöm 175 fokon, de biztos akkor lehetsz, ha beleszúrsz egy fogpiszkálót és nem ragad rá a tészta. Mi nagyon szeretjük!!!
Megjegyzés:
A receptet Ancikamancika küldte. Köszönjük!