Hozzávalók:
- kb. 22 darabhoz:
- 2 dl kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg sütőmargarin
- 2 egész tojás
- 0,5 dl tej
- 3 dl liszt
- 1 kiskanál sütőpor
- 44 szem magozott megy (jól lecsöpögtetett befőtt is jó)
Elkészítés:
A szobahőmérsékletű margarint keverjük habosra a kristálycukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá egyenként a tojásokat. A lisztet átszitáljuk, és elkeverjük benne a sütőport, majd a tejjel felváltva a masszához adjuk. A sütőt előmelegítjük 200 fokra, a muffin sütőformákba papírt teszünk, vagy kikenjük vékonyan margarinnal, és kicsit belisztezzük. Minden formába 2-2 szem meggyet teszünk, majd rászedjük a jól kikevert tésztát, és kb. 20 perc alatt megsütjük őket.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Bűdi Viktória küldte. Köszönjük!