Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:160 ℃
- sütési idő:78-80 perc
2 ek. reszelt citromhéj
2 dl szénsavas citromos üdítő
37 dkg vaj vagy sütőmargarin
28 dkg cukor
4 tojás
40 dkg liszt
2 tk. citromlé
1 tk. vanília aroma
1 tk. sütőpor
csipet só
Elkészítés
A lisztet a sütőporral elkeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket a sóval felverjük, a sárgákat a cukorral, az aromával, a citromhéjjal és a citromlével kikeverjük. A sárgás keverékhez adjuk a vajat vagy sütőmargarint, a lisztes keveréket, majd az üdítőt is. Legvégül a fehérjehabot beleforgatjuk, és kikent, kilisztezett kuglófformába öntjük. 160 fokos sütőben 78-80 percig sütjük.
gyermekkel is készíthető