Mézes keksz

Hozzávalók

  • elkészítés:50 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:közepes hőfokon
  • sütési idő:20 perc

  • 25 dkg melegített méz
    1 tojás
    1 citrom reszelt héja
    4-5 finomra őrölt szegfűszeg
    1 kávéskanál őrölt fahéj
    10 dkg porcukor
    30 dkg liszt

Elkészítés

A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, négyzetes formákra vágjuk. Kikent tepsibe téve, sűrű, cukros vízzel megkenjük a kekszek tetejét, és hámozott mandulával díszítjük. Közepes tűzön aranybarnára sütjük, ekkor a tetejére kent cukor karamellizálódik, (kb. 20 perc). Jól záródó fémdobozban sokáig eltartható.

Hasonló receptek:

  1. Karácsonyi mézesHozzávalók: a mézeshez: 76 dkg finomliszt 34 dkg porcukor 2 kávéskanál szódabikarbóna 5 szem őrölt szegfűszeg 1 kiskanál fahéj 15 dkg sütőmargarin 4 egész tojás 7 evőkanál olvasztott méz A...
  2. Mézes csillagHozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:8-10 perc 25 g élesztő 400 g finomliszt 200 g rétesliszt 200 g méz 4 tojássárgája 60 g vaj vagy...
  3. Mézes aprósüteményHozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:szép világosbarnára sütjük 25 dkg méz fél kg liszt 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 10 dkg cukor egy egész tojás...
  4. Mézes figurákHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kávéskanál szódabikarbóna 40 dkg sima liszt 15 dkg porcukor 6 dkg margarin 2 egész tojás 2 nagy evőkanál méz 1 csapott...
  5. Svéd gyömbéres kekszHozzávalók: 10 dkg finomliszt, ½ kávéskanál szódabikarbóna, 1 nagy csipet sütőpor, 5 dkg cukor, 5 dkg puha vaj, 3 evőkanál méz. A fűszerkeverékhez: 1 púpos kávéskanál őrölt gyömbér, fél kávéskanál...