Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:25 perc

• 1 citrom
  15 dkg darált mogyoró vagy dió
  20 dkg Rama
  20 dkg cukor
  4 tojás
  20 dkg graham liszt
  1 teásk. sütőpor
  folyékony szilvalekvár
  6 dl tejszín
  2 cs. habfixáló
  2 evők. porcukor
  6 db körte

Elkészítés

A citromot megmossuk, héját lereszeljük, levét kinyomjuk. A körtét meghámozzuk, magházát kivágjuk, és gerezdekre vágjuk. Meglocsoljuk 2 evők. citromlével, hogy ne barnuljon meg. A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukorral, egymás után hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet összekeverjük 10 dkg mogyoróval, a sütőporral és a citromhéjjal. A maradék citromlével együtt a tojásos masszához keverjük. A tésztát a tepsibe simítjuk, szétosztjuk rajta a körtét. A sütőt előmelegítjük, és 200°C-on 25 perc alatt megsütjük. Megkenjük lekvárral és hűlni hagyjuk. A tejszínt a habfixálóval és a porcukorral kemény habbá verjük. Belekeverjük a maradék mogyorót. Rákenjük a süteményre és elsimítjuk. A lekvárba belemártjuk a kanalat és elhúzzuk a sütemény felett. Mogyoródarabokkal is díszíthetjük.

gyermekkel is készíthető