Mustármagos csirkemellfilé tejföllel és sajttal sütve

Hozzávalók:

  • 4 kifilézett csirkemell
  • 3 evőkanál olaj
  • pici víz
  • grill fűszerkeverék
  • szárnyas fűszerkeverék
  • kevés mustármag
  • kevés őrölt bors
  • 1 kis pohár tejföl
  • 10 dkg trappista sajt

Elkészítés:

A csirkemellfiléket megmossuk. Bedörzsöljük először szárnyas fűszerkeverékkel, majd grill fűszerkeverékkel. Szórunk rá egy kis mustármagot. Hűtőben állni hagyjuk egy órát, fóliával letakarva, hogy kicsit összeérjenek az ízek. Egy óra múlva jénai tálba tesszük az olajat és pici vizet, belepakoljuk a csirkemellfiléket. Sütőben 25 percet főzzük-pároljuk, fóliával lefedve. Kivesszük, meglocsoljuk a levével, majd teszünk rá bőségesen tejfölt és sajtot, hogy befedje, megszórjuk őrölt borssal. Készre sütjük, pirulásig, fólia nélkül. Köretnek rizst készítünk, de kukoricás rizzsel is finom!

Megjegyzés:

Nagyon-nagyon ízletes!!! Mindenkinek ajánlom! Jó étvágyat kívánok! :)

A receptet Csillagfény7 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Kelbimbó tejföllel-sajttal sütveHozzávalók: 80 dkg kelbimbó, 6 dkg vaj, 2 db tojás, 2 dl tejföl, 15 dkg reszelt pannónia sajt, szódabikarbóna, őrölt bors, só Elkészítés: A kelbimbót enyhén sós vízben – amelybe...
  2. Csirkemell almával és füstölt sajttal sütveHozzávalók: 80dkg csirkemellfilé 4db alma(kb.fél kg) 30dkg füstölt sajt 1dl olaj vagy 10dkg vaj szárnyas fűszerkeverék Elkészítés: A csirkemelleket felszeleteljük,fűszerezzük,az almákat nem túl vastag cikkekre vágjuk.Az almafajta kiválasztásánál a grillezhető...
  3. Pulykahús baconnel, sajttal és tejföllelHozzávalók: 1 kg pulykamell, de lehet csirke is (a tepsi méretétől függ, mennyi kell) fél liter tejföl 1 kis csomag bacon 30 dkg sajt olaj, víz, alufólia só, fűszerkeverék Elkészítés:...
  4. Zöldséges pulyka csőben sütveHozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé 50 dkg vegyes zöldségkeverék (lehet kerti, mediterrán, vagy ami tetszik) 15 dkg gomba 1 nagy pohár tejföl 15 dkg reszelt sajt (ízlés szerint) olaj grill fűszerkeverék...
  5. Sertéskaraj tejföllel és baconnel sütveHozzávalók: 4-6 szelet csontozott sertéskaraj 1 közepes fej lilahagyma 2 dl tejföl 2 evőkanál majonéz 10 dkg bacon 10-15 dkg trappista sajt (vagy hasonló jellegű sajt) só bors zsálya majoranna...