Hozzávalók:
180 g csirkemell
3 g margarin
30 g kefir
5 g mustár
citrom, petrezselyem, rozmaring, majoranna, tengeri só
Elkészítés:
A csirkemell szeleteket besózzuk, rozmaringgal, majorannával fűszerezzük, majd a felmelegített margarinon elősütjük. Kevés vizet vagy csontlevet öntünk alá, meghintjük finomra vágott petrezselyemmel, reszelt citromhéjjal, és fedő alatt pároljuk. Amikor félig megpuhult, ráöntjük a mustárral elkevert kefirt, és puhára pároljuk. Tálalás előtt kevés citromlével ízesítjük.
Tanácsok:
Fogyókúrázóknak ebédre ajánlom, párolt karfiollal!
Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 165 kcal
Szénhidráttartalom: 1,9 gramm
Zsírtartalom: 5,6 gramm
A receptet beküldte: zöldfülű