Nagyon egyszerû sörös csirke

Hozzávalók:

  • tetszés szerinti alsó vagy fels&otilde
  • csirkecomb (4 tagú családnak kb 8 db.)
  • kb. 3 dl világos sör (pl: szalon vagy Gösser),
  • só,
  • bors,
  • sültcsirke-f&ucirc
  • szersó,
  • esetleg fokhagyma

Elkészítés:

A csirkecombokat megtisztítani, sózni, borsozni, a sültcsirke-fûszerrel megszórni. Jénai edénybe fektetjük (rátehetjük a zúzott fokhagymát is), felöntjük a sörrel, lefedjük, és kb. 80-90 percig sütjük. (Ha nem párolgott el az összes sör, nem baj!) Párolt rizs vagy burgonypüré illik hozzá.

Megjegyzés:

Szerintem finom fokhagymával, de ha valaki nem szereti, elhagyható. Semmi zsiradék nem kell hozzá, a csirkébõl a sütés során kioldódik annyi, amennyi kell.

A receptet Makrai Gyöngyi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Hagymás-sörös csirkeHozzávalók: 2 egész csirkecomb 2 fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 0.25 l sör só, bors, olaj 1 evőkanál liszt tejszín Elkészítés: A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, apróra kockázzuk, olajon...
  2. Sörös-mézes csirkeHozzávalók: 4 csirkecomb 5-6 evőkanál méz 1-2 doboz sör Elkészítés: Serpenyőbe helyezem a besózott csirkecombokat, ráöntöm a sört (a végén több szaft marad, ha nem spórolunk vele!), majd beleteszem a...
  3. Sörös húsHozzávalók: 8 szelet sertéstarja 1 üveg sör liszt só olaj Elkészítés: A hússzeleteket megsózom, lisztbe forgatom, és forró olajon fehéredésig sütöm mindkét oldalát. Ezután egy nagyobb lábasban egymásra rakom a...
  4. Sörös-mazsolás csirkeHozzávalók: 1 csirke só 2 dl sör mazsola pici víz Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk, besózzuk, kacsasütőbe vagy tesibe rakva kevés vizet öntünk alá, és alufóliával letakarjuk. 200 fokon sütjük. Kb....
  5. Mandulás csirkeHozzávalók: Kb. 8 adagra: 1 kg csirkecomb, 1 doboz darabos ananászkonzerv, 60 dkg alma, 10 dkg szeletelt mandula, 2 dl tejszín, 2 kávéskanál curry, 2 dl húsleves, 1 fej vöröshagyma,...