Orchidea

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 6 kanál liszt
    6 kanál víz
    8 kanál cukor
    6 kanál darált dió
    sütőpor
    6 db tojás

  • Krém

    1/2 l tej
    3 kanál liszt
    2 tojássárgája
    10 dkg cukor
    20 dkg vaj

  • Máz

    2 tojásfehérje
    30 dkg cukor

  • Tetejére

    reszelt csoki

Elkészítés

6 db tojás, 6 kanál liszt, 6 kanál víz, 8 kanál cukor, 6 kanál darált dió, sütőpor. Mint a piskótát kikeverjük, és 3 lapot sütünk. Krém: 1/2 l tej, 3 kanál liszt, 2 tojássárgája, 10 dkg cukor. Gőz felett kevergetve főzzük, amíg besűrűsödik. Mikor kihűlt hozzákeverünk 20 dkg vajat vagy sütőmargarint, kikeverve. Máz: 30 dkg cukrot megolvasztunk és rákenjük a 2 lapra. Mikor a máz kihűlt rákenjük a krémet a 2 lapra. A tetejére habot készítünk: 2 tojásfehérjét gőz felett felverünk 13 dkg cukorral, rákenjük a sütinkre, és megszórjuk reszelt csokival.

gyermekkel is készíthető