Hozzávalók
- elkészítés:20 – 30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
30 dkg háztartási keksz
25 dkg porcukor
15 dkg margarin
15 dkg darált dió
1 dl rum
5 dkg kakaópor
baracklekvár
Elkészítés
A kekszet darabosra tördeljük, a rummal meglocsoljuk és állni hagyjuk. A porcukrot, a vajat vagy sütőmargarint, a diót, és a kakaót jól összedolgozzuk, hozzáadjuk a darabosra tört kekszet, és sütőpapírral bélelt őzgerinc formába tesszük. Ha nagyon lágy a tészta akkor még darált keksszel keményíthetjük, ha pedig nagyon keményre sikerült baracklekvárral lazíthatjuk. Hideg helyre tesszük és 2 nap múlva éles késsel szeleteljük. A keksz nem puhul meg teljesen, enyhén ropogós marad.
gyermekkel is készíthető